хорошо просушите. Смажьте куски кролика оливковым маслом.
Предварительно
аринад, в котором лежало мясо кролика. Затем взять керамическую огнеупорную миску
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
ливки и потушите 5 мин. Кролика подержите в проточной воде на
Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи
От обработанной тушки кролика отделить передние ножки. С остальной
Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
емного воды или бульона. Это блюдо можно подать горячим и холодным
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине
Кролика нарубить на куски (по 2-
ерец, затем все перемешать. Порезать кролика на порционные куски. Отложить в
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.
Белая фасоль в качестве гарнира