Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Борщ с грибами и черносливом

Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.

Красный морской окунь с картофелем

улетиком и положить один рядом с другим в вымасленную огнеупорную посуду

Борщ по-венгерски

арить до мягкости всех продуктов. Борщ посолить, добавить сахар, вино, черный

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Борщ по-болгарски

остей. Нарезанную соломкой свеклу потушить с томатом-пюре и уксусом. Отдельно

Борщ рыбный с грибами

ульон, сваренный из сушеных грибов с добавлением репчатого лука, моркови, корня

Борщ свекольный с перловой крупой

оус. Пассеровать, часто помешивая. В борщ бросить лавровый лист, коренья, зелень

Борщ кишиневский

довести до кипения, положить стушенную с уксусом свеклу, влить хлебный квас

Борщ с ботвой свеклы (летний)

м и все вместе спассеровать с жиром. Промытые листья свекольной ботвы

Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами

Этот борщ готовить на отваре из картофеля

Борщ полтавский с галушками

Борщ готовить на бульоне из курицы

Борщ рыбный с сельдью

арить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи

Борщ украинский с пампушками

лубокую сковородку, добавить жир, собранный с мясного бульона, помидоры, сахар и

Пирожки слоеные с мозгами

как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить

Борщ киевский с яблоками

веклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом

Борщ холодный из молодой свеклы

p>При подаче в тарелку с охлажденным борщом положить разрезанные на части

Соус с красным вином и чесноком

0 мин. Затем влить основной красный соус и варить до получения

Борщ по-смоленски

Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.

Борщ волынский с грибами

нарезать ее соломкой, положить вместе с нашинкованной капустой в бульон и

+