Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
Сушеные свеклу, картофель, лук замочить отдельно в холодной воде; вместе замочить морковь
Этот борщ готовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и свеклу нарезать
ульон положить нашинкованную капусту, очищенную свеклу, нарезанную кубиками или соломкой, и
ин, затем кладут подготовленную тушеную свеклу, пассерованные овощи: морковь, корень петрушки
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой
Свеклу очистить от кожуры, промыть и натереть на терке. Полученную массу разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
ре, сахара. Для сохранения окраски свеклы (в зависимости от кондиции)
оломкой. Подготовить свеклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить
омтиками, посолить, залить холодной водой так, чтобы свекла была полностью покрыта, проварить
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из посуды и нарезать соломкой
залить холодной водой отварить до готовности.
Очищенную свеклу нарезать соломкой
а черешки - мелкими кубиками. Морковь, свеклу, сельдерей, петрушку нарезать соломкой. Подготовленные
Кальмары тщательно промыть в холодной воде и отварить в подсоленной
чищенную от кожицы и промытую свеклу сварить отдельно в воде с
Нашинковать свеклу, капусту, лук и обжарить с
b>холодной кипяченой водой или свекольным отваром. Затем отваривают свеклу и картофель. Свеклу режут
b>холодной кипяченой водой или свекольным отваром. Затем отваривают свеклу и картофель. Свеклу режут