Кабачки моют, нарезают кружками. Яблоки и морковь моют, нарезают дольками. Из яблок удаляют сердцевину. Укладывают подготовленные кабачки, морковь и яблоки в трехлитровую банку. Готовят рассол и трехкратно заливают овощи и яблоки. После третьей заливки банку укупоривают.
В бульон добавить кабачки, картофель, нарезанные ломтиками, поджаренные овощи и варить еще
Сначала подготавливают овощи: баклажаны (кабачки) порезать кубиками, перец нарезать вдоль,
В бульон добавить кабачки, картофель, нарезанные ломтиками, поджаренные овощи и варить еще
ополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде
атираем. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. Перекладываем кабачки в большую миску
Кабачок нарезать на дольки толщиной около
Кабачки надрезать с обоих концов, очистить от кожицы,
Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и удалить
ук. Мясо порезать кубиками, шампиньоны с овощами нашинковать. В посуду слоями уложить
Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель отварить, пропустить
Очищенные молодые кабачки нарезать мелкими ломтиками, всыпать манную
чищенные и нарезанных мелкими кубиками кабачки, варить до мягкости, затем добавить
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Кабачки очистить от кожицы и семян,
а масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый
т кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в воде с белым вином
а медленном огне.
Овощи промойте, очистите, нарежьте кубиками (кроме
добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте
оматным соусом и добавить сметану. Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и