Кабачки с морковью и яблоками в яблочном соке - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - кабачки - 1 кг
    - морковь - 500 г
    - яблоки - 500 г.

    для рассола:

    - сок яблочный - 500 мл
    - вода - 500 мл
    - соль - 50 г
    - сахар - 50 г.
Приготовление
    Кабачки моют, нарезают кружками. Яблоки и морковь моют, нарезают дольками. Из яблок удаляют сердцевину. Укладывают подготовленные кабачки, морковь и яблоки в трехлитровую банку. Готовят рассол и трехкратно заливают овощи и яблоки. После третьей заливки банку укупоривают.

Оставте комментарий