Борщ готовить на бульоне из курицы или
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
В данном рецепте вместо тофу или пластинок поджаренных
елко шинкуют.
Затем готовят маринад: в эмалированную посуду выливают уксус
еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы
ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить
орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь
5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и
Сварить в мясном бульоне кости от ветчины
акой борщ можно готовить как со свежей, так и с квашеной капустой. В
веклу, картофель, лук замочить отдельно в холодной воде; вместе замочить морковь
Этот борщ готовить на отваре из картофеля и
ясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же, как
Готовят из черствого хлеба, нарезанного кусочками, теплой кипяченой воды и свекол среднего размера, нарезанных ломтиками. Смесь настаивать в течение 2 сут. в теплом месте, процедить и использовать для приготовления борщей.
холодной кипяченой воды. Подавать борщ охлажденным, посыпав зеленью.
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.