Мясо нарезают поперек волокон по 2-3 куска на порцию
порезать полукольцами, жарить в масле до золотистого цвета. По готовности смешать с
порезать полукольцами, жарить в масле до золотистого цвета. По готовности смешать с
Мясо отваривают до полуготовности в небольшом количестве воды с лавровым
Мясо отваривают до полуготовности в небольшом количестве воды с лавровым
т. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный
Этот суп готовится в маленьком (емкостью в 500-600 г) горшочке. Отдельно отварить
алом и чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка зайчатины
алом и чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка зайчатины
азделить на биточки, запанировать их в муке и обжарить на сковороде
хорошо перченым мясным фаршем. В горшочки слоями уложить окру и фарш
Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и
мешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и
мешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и
мешать грибы с фасолью, положить в горшочки, посыпать сверху тертым сыром и
Сало мелко нарезать кубиками, выложить в сковороду, растопить и обжарить в нем измельченный лук, добавить дольки картофеля и тоже обжарить. В горшочек уложить обжаренный картофель с луком, пластинки чесночной колбасы. Все залить бульоном, проварить 20-25 минут и подать на стол горячим.
Сварить мясо до полуготовности. В обливной горшок положить рядами вареное
Сварить мясо до полуготовности. В обливной горшок положить рядами вареное
яса, жареный картофель уложить в горшочек, залить соусом, в котором мясо тушилось, добавить
уложить в горшочек. На них положить язык и подсушенную домашнюю лапшу. Влив