азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
хорошо просушите. Смажьте куски кролика оливковым маслом.
Предварительно
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в
Все перемешать, добавить туда же маринад, в котором лежало мясо кролика. Затем
оль и перец, затем все перемешать. Порезать кролика на порционные куски. Отложить
Кролика сначала замачиваем в воде и
азогреть и обжарить на нем кролика со всех сторон. Добавить луковицы и
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине
минут до размягчения. Мясо кролика кубиками уложить слоем поверх овощей
ушки кролика отделить передние ножки. С остальной передней части тушки срезать всю
Кролика нарубить на куски (по 2-
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.
Белая фасоль в качестве гарнира