Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Уха из стерляди или осетрины с шампанским

Варят уху из ершей с кореньями, процеживают и осветляют икрой.<

Уха из сига и ершей

мыть или счистить солью слизь с ершей, очистить рыбу, крупную нарезать на

Уха из ершей и окуней

Ершей и окуней промывают и потрошат, удалив жабры и внутренности. С окуня

Уха из стерляди

ромыть, сложить в кастрюлю вместе с кореньями, залить холодной водой и

Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом

Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.

Уха стерляжья с печенью налима

Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.

Канапе из анчоусов "Медальон"

На гренки круглой формы сначала наносят слой масла, потом пасту из анчоусов, растертую с маслом. По краешку каждого гренка делают ободок из зернистой икры, а посередине кладут каперс.

Салат из печеных грибов с зеленью

х на тарелку, полейте выделившимся из них соком, сбрызните растительным маслом

Салат из печеных грибов с зеленью

х на тарелку, полейте выделившимся из них соком, сбрызните растительным маслом

Салат из мидии с луком

Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и

Сосиски из грудки индейки с яблоками

осуде.

Смешать фарш из индейки с хлебом, зеленью и специями

Суп-пюре из белой фасоли с желтками

ито вместе с бульоном, добавить сливочное масло и смесь из желтков и

Суп-пюре из белой фасоли с желтками

ито вместе с бульоном, добавить сливочное масло и смесь из желтков и

Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами

тот борщ готовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и

Паштет из говяжьей печени с винным соусом

оды, добавив коренья и пряности с солью. Когда масса остынет, пропустить

Торт с ванильным мороженым и шоколадным безе

ли другой емкости взбейте белки с солью до густой пены. Постепенно

Суп-пюре из хлебных корок с зеленым горошком

Корень петрушки с зеленью и веточки мяты сварить,

Суп гороховый с копченостями

Бульон приготовьте из бульонных кубиков с копченостями или в обычном

Уха рыбацкая

ыбу нужно варить, не счищая с нее чешуи). Бульон процедить и

Уха бурлацкая

Бульон, сваренный из мелкой рыбы и пищевых отходов

+