Стейк из норвежской семги с печеной картошкой и сметанным соусом - рецепт приготовления

Ингредиенты

- норвежская семга (филе с кожей) - 800г


для сметанного соуса:

- сметана - 100г
- лук-резанец или зеленый лук - 2 ст.л
- нарезанная петрушка - 2 ст.л.
- сахар - по вкусу
- уксус, настоянный на травах