Желатин замочите в 100 г холодной
орошковый пудинг. Белки с солью взбить в густую пену и соединить с творожной массой
ромыть, обсушить, порубить кубиками, смешать с рубленым луком, добавить соль, перец
Еще теплый пудинг взбить с остальными составляющими при помощи миксера. Подать охлажденным.
Для пудинга клубнику разрезать пополам. С абрикосов снять кожицу, мякоть нарезать
скрошить с помощью скалки. На слабом огне растопить масло. Желатин залить
Размочить желатин. Смешать творог, 125г сахара и
тделить от белков. Желтки с половиной сахара и 2 столовыми
Для теста муку смешать с сахаром, солью, ванильным сахаром. Порубить
натереть цедру. Вскипятить молоко с половиной лимонной цедры, ванильным сахаром
оходила лишь до половины формы. Пудинг готовиться на пару, на умеренном
зафиксировать ее ниточкой. Готовить пудинг на водяной бане (вода должна
К пропущенному через мясорубку творогу добавить протертые через сито ягоды, сахар, ванилин, яичный ликер и все основательно смешать. К массе добавить растворенный желатин и взбитые сливки. Крем выложить в маленькие тарелочки и дать ему загустеть. Украсить ягодами земляники.
Печенье искрошить и перемешать с растопленным сливочным маслом. Выложить на
такане холодного молока и смешать с остальным кипящим молоком. Прокипятить, чтобы
ипения. После этого оставить молоко с мукой в прохладном месте.
роцедить. Натереть на терке цедру с 1 апельсина. Очистить все апельсины
а 15 минут. Затем кастрюлю с ревенем нагреть, добавить к нему