Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Черные трюфели в черном шоколаде

олько из очень «черного» шоколада - 50 г черного шоколада с содержанием какао

Торт "Черный лес"

верх сливками. Украшаем верх торта вишнями и шоколадной крошкой.

Жареный каплун с трюфелями и красным вином и ромом

нутрь тушки положить чёрный перец, лавровый лист, гвоздику, трюфели, 2 луковицы, морковь

Карпаччо с салатом из трюфелей

осолить и поперчить. Добавить резаные трюфели.

Перед подачей на

Омлет с ветчиной и трюфелями

Изрубить трюфели, ветчину и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перца, 12-15 взбитых белков, размешать, посыпать петрушкой, изжарить в духовке, свернуть в трубочку. Разрезать наискось на порции.

Гусь с кислой капустой, яблоками, ветчиной и трюфелями

и трюфелями. Капуста предварительно тушится на масле с тмином и чёрным перцем

Трюфели на шампанском

Взять 6 трюфелей, сложить в кастрюлю, покрыть тонкими

Трюфели под соусом с мадерой

Взять 6 трюфелей, сложить в кастрюлю, покрыть тонкими

Соус с трюфелями

ульон (фюме), влить отвар от трюфелей и, помешивая, кипятить на слабом

Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету из дичи

шпик, лук, белые коренья, добавить черный перец, лавровый лист. Поджарить фарш

Трюфели под соусом с мадерой

Взять 6 трюфелей, сложить в кастрюлю, покрыть тонкими

Трюфели на шампанском

Взять 6 трюфелей, сложить в кастрюлю, покрыть тонкими

Соус из трюфелей к индейке, утке, курице

оленых и вымоченных в воде трюфелей сварить в 3/4 стакана

Масло с трюфелями

Порезать на небольшие кусочки трюфеля и припустить их в растительном масло. Растереть в ступке припущенных трюфелей со сливочным маслом, заправить пряностями по вкусу.

Перепела с трюфелями

ушить 5 минут.

Трюфели мелко порубить и смешать с

Лапша феттучине с трюфелями

еремешайте.

Нарежьте белый трюфель тонкими продольными ломтиками и выложите

Торт "Аннушка"

посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать при средней температуре

Торт холодный с йогуртом

онкими кружочками. Подготовьте заливку для торта. Украсьте торт фруктами и глазурью. Поставьте

Торт из спаржи

радусов. Смазанную жиром форму для торта выложить тестом, подняв бортик. Поверх

Торт "3ахер"

укой форму наполнить тестом. Печь торт ровно час при умеренной температуре

+