Торт "3ахер" - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - шоколад - 150г
    - сахарная пудра - 30г
    - сливки - 2 ст.л.
    - сливочное масло - 150г
    - сахар - 180г
    - яйцо - 6 шт.
    - мука - 150г
    - абрикосовый мармелад - 3 ст.л.

    для пропитки торта:

    - кокосовое масло - 40г
    - какао -50г
    - сахарная пудра - 200г
    - горячая вода - 3 ст.л.
Приготовление
    Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Масло добела растереть с сахаром, постепенно добавить 6 желтков. Влить в массу растопленный шоколад какао, добавить сахарную пудру и сливки. Затем в два приема добавить просеянную муку и взбитые с оставшимся сахаром белки.

    Хорошо смазанную маслом и припудренную мукой форму наполнить тестом. Печь торт ровно час при умеренной температуре (180 градусов). Затем торт вынуть из духовки, дать ему остыть, после чего осторожно переложить, ровно обрезать и намазать абрикосовым мармеладом. Сверху полить смесью кокосового масла, какао, сахарной пудры и горячей воды, которую предварительно разогреть на паровой бане.

Предыдущий рецепт
Австрийская
Картофельные пористые клецки
Следующий рецепт
Австрийская
Клецки масляные

Оставте комментарий

Категории
Часто ищут
Дынные булочки рецепт Ванкомицин рецепт на латинском Шампиньоны с овощами жареные рецепт Гратен с курицей рецепт Рецепты праздничных быстрых блюд