Омлет с ветчиной и трюфелями - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - трюфели - 4-5 шт.
    - ветчина - 220г
    - яйцо - 12-15 шт.
    - соль и черный перец - по вкусу
    - петрушка - по вкусу.
Приготовление
    Изрубить трюфели, ветчину и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перца, 12-15 взбитых белков, размешать, посыпать петрушкой, изжарить в духовке, свернуть в трубочку. Разрезать наискось на порции.

Оставте комментарий