Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком
Рубцы (говяжьи, свиные, бараньи желудки), тщательно зачищенные, залить
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком
Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком
холодной проточной воде. Затем рубцы ошпарить, снова зачистить, промыть и
Свежий рубец тщательно вымыть в проточной воде,
Рубцы зачистить, замочить на 6 часов
уком сваренный, как описано выше, рубец, нарезанный крупной лапшой, и слегка
Рубец зачистить, замочить на 6 часов
Обработанный рубец заливают водой, солят, ставят на
Обработанные рубцы вымочить, залить холодной водой и
Обработанный рубец заливают водой, солят, ставят на
нарезанным крупной лапшой вареным рубцом, добавить соус томатный или сметанный
Рубец тщательно очистить, опустить на два
уски сваренных до полуготовности говяжьих рубцов подрумянивают со всех сторон в
лук шалот порезать и обжарить. Рубец почистить и хорошо промыть, отварить
Рубец тщательно очистить, опустить на два
Рубец порезать мелкими кусочками, залить водой, добавить половину специй и варить до готовности, добавить клецки и оставшиеся специи вместе с маргарином и варить 10 минут.
Размешать муку в 1/4 стакана воды и добавить к блюду. Подавать охлажденным с печеными бобами.