Рубец с бобами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - бобы печеные - 1 стакан
    - соль - 1/2 ч.л.
    - лук репчатый - 1шт.
    - рубец - 450г
    - тимьян - 1 веточка
    - лук-шалот - 2 шт.
    - перец черный - 1/4 ч.л.
    - маргарин - 1 ст.л.
    - перец ямайский- 6 горошин
    - клецки готовые
    - мука - 1 ст.л.
    - вода - 5 стаканов.
Приготовление
    Рубец порезать мелкими кусочками, залить водой, добавить половину специй и варить до готовности, добавить клецки и оставшиеся специи вместе с маргарином и варить 10 минут.

    Размешать муку в 1/4 стакана воды и добавить к блюду. Подавать охлажденным с печеными бобами.

Оставте комментарий