Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Шашлыки из свинины

Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными ломтиками.

Эскалоп по-немецки

Свинину (филе) пропускают через мясорубку с мелкой

Свинина по-кубински

мяса весь жир, залить свинину маринадом и оставить в холодильнике

Кисло-сладкое свиное филе

яса. Положить по очереди кусочки свинины и жарить во фритюре до

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

оложить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые

Свинина и печень на шампурах

Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями

шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.

Свиное филе, жаренное с перемешиванием в соевом соусе

Нарезать свинину кубиками (1х1 см) и смешать

Свинина на шпажках

Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.

Свинина и печень на шампурах

Мясо, печень сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями

шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить около 20 мин. Подавать с рисом.

Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)

течь. Маринад не выливать. Подрумянить свинину в масле, потом залить маринадом

Филе свиное, тушеное с яблоками

Мякоть свинины (крупный) кусок, вымыть, обсушить, посолить,

Свинина по-алентежански

В большую кастрюлю влейте вино, всыпьте паприку, соль, перец и хорошо перемешайте. Добавьте 1 измельченный зубчик чеснока, лавровый лист, и мясо, предварительно нарезанное небольшими кубиками. Маринуйте мясо в течение 6 часов, время от времени, помешивая, при этом следите, чтобы маринад полностью покрывал мясо.

Через 6 часов слейте маринад в отдельную посуду и удалите из него чеснок и лавровый лист. Разогрейте сковороду, влейте в нее 1 чайную ложку масла, выложите мяса и обжарьте, часто мешая, чтобы кусочки быстро и равномерно ...

Свинина, фаршированная грушами

Смешать очищенные и мелко нарубленные груши, хлебные крошки и лимонную цедру. Выложить массу на филе. Скатать и туго стянуть шнуром, посолить. Запекать 45-50 минут при мощности выше средней, постепенно поворачивая в ходе готовки.

Свинина кубиками с арахисом

Нарезать кубиками свинину, огурцы и лук-порей. Чеснок

Гамбо из свинины и лангуста

Обжарить свинину, потом в жире из-под свинины - муку. Добавить лук и обжаривать, пока он не подрумянится. Долить воды и добавить свинину, бамию, кукурузу, помидоры и приправы. Тушить 15-20 мин. В последнюю очередь добавить смесь молока и сливок и мясо лангуста и тушить еще 10 мин.

Острая свинина и спагетти с овощами

торону.

Приготовить спагетти. Свинину нарезать тонкими длинными полосками Разогреть

Свинина кисло-сладкая

Мякоть свинины, зачищенную от жира и сухожилий,

Тартинки со свининой

Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.

Свинина с рисом и зеленым горошком

Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на

Шашлык из свинины в кефире

Свинину нарезать ровными кусочками весом около

+