Острая свинина и спагетти с овощами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - арахисовое масло - 2 ст. л.
    - соевый соус - 3 ст. л.
    - соус чилли - 2 ч. л.
    - кунжутное масло - 2 ч. л.
    - мед - 1 ст. л.
    - чеснок - 1 зубчик
    - спагетти - 230г
    - оливковое масло - 2 ст. л.
    - свинина (вырезка) - 450г
    - морковь - 2 шт.
    - корень сельдерея - 2 шт.
    - сладкий горошек - 175г
    - репчатый лук - 4 шт.
    - корень имбиря (молотый) - 1 ст. л.
    - морковь и зеленый лук (измельченные) - для украшения
Приготовление
    В кухонный комбайн вылить бульон, добавить арахисовое масло, соевый соус, соус чилли, кунжутное масло, мед и чеснок и смешать до получения однородной массы. Отставить и сторону.

    Приготовить спагетти. Свинину нарезать тонкими длинными полосками Разогреть оливковое масло на большой сковороде и поджарить, помешивая, мясо в течение 4 минут на сильном огне. Добавить, морковь (нарезать тонкой соломкой), сельдерей и жарить, помешивая, 4 минуты, затем добавить горошек, лук в имбирь и готовить еще 4 минуты, пока свинина не станет мягкой.

    Слить спагетти и выложить на блюдо. Добавить, свинину и арахисовый соус, украсить

    морковью, зеленым луком и подавать.

Оставте комментарий