Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из
слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке
Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
блоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить
p>Перец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев
Кусок ржаного хлеба обрезается со всех сторон, чтобы не было корок. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать толстым слоем ветчинного или селедочного масла. Бутерброд разрезать на маленькие кусочки и на каждый положить небольшую дольку свеклы, а сверху ломтик соленого огурца.
Очищенную свеклу мелко порубить сечкой или же
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.
Свеклу очистить от кожуры, промыть и натереть на терке. Полученную массу разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
В чашку насыпать кофе и сахарный песок. Добавить 1/2 - 1 чайную ложку кипятка и растирать смесь чайной ложкой до тех пор, пока она не станет светлой. Затем добавить в чашку кипяток. Напиток будет покрыт устойчивой пеной, хорошо сохраняющей его аромат.
Подготовить свеклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно
Половину всего количества свеклы очистить, нарезать кусочками, положить вместе
ином. Все перемешать и оставить под гнетом в холодном месте на
ыли только прикрыты и варить под крышкой на небольшом огне. Когда
оде нарезанные кубиками морковь и свеклу. Отдельно отварить в подсоленной воде
юре, сахара. Для сохранения окраски свеклы (в зависимости от кондиции) можно