Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Солонина с пюре, горчицей и винным соусом

лить воду.

Приготовление соуса растопить сливочное масло, смешать с мукой

Соус луковый с горчицей

В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.

Рыбный пудинг с раковым соусом

подогретым консервированным горошком, политым сливочным маслом, а сверху положить поджаренные

Соус паровой (II)

В белый рыбный соус положить сливочное масло кусочками по 10-12

Паровой рыбный соус

В белый рыбный соус положить сливочное масло кусочками по 10-12

Матросский соус с концентрированным бульоном

рипустить. После этого влить томатный соус и варить при слабом кипении

Омлет с томатным соусом

Для соуса растопите на сковороде ложку сливочного масла, высыпьте муку и пассеруйте

Филе говядины с картофельным пюре и соусом

юре добавить молока, сливок и сливочного масла. Добавить в картошку грибы

Томатный соус по-русски

е кипятить. Готовый соус заправить сливочным маслом. В этот соус можно добавить мадеру

Томатный рыбный соус с вином и овощами

5-20 мин. Готовый соус заправить сливочным маслом.

Подавать к

Матросский соус с красным вином

бжарить, соединить с процеженным томатным соусом, варить 10-15 мин. В

Соус "рассол" с белым вином

В белый рыбный соус в конце его варки влить

Грибной соус с вином

прокипятить. Муку спассеровать на сливочном маргарине и развести горячим бульоном

Соус грибной кисло-сладкий

В основной грибной соус положить промытый изюм, чернослив без

Соус со свежими помидорами и раками

белым соусом и прокипятить. Влить вино. Готовый соус заправить сливочным маслом.

Жюльен с грибами и курицей

затем туда добавить мясо. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить

Молочный соус со свежими грибами

Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить отвар

Грибной соус со свежими помидорами

0 мин. Соединить с грибным соусом и варить еще 15-20

Бедро барашка с каперсовым соусом

полив баранину каперсовым соусом.

Для соуса. Растопить сливочное масло, добавить муки

Бедро барашка с каперсовым соусом

полив баранину каперсовым соусом.

Для соуса. Растопить сливочное масло, добавить муки

+