Соус луковый с горчицей - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - красный основной соус - 800г
    - маргарин сливочный - 45г
    - масло сливочное - 30г
    - лук репчатый - 300г
    - горчица столовая - 25г
    - соевый соус - 50г
    - перец горошком - 0.5г
    - лавровый лист.
Приготовление
    В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.

Оставте комментарий