а масле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым перцем, томатной
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
осыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а
ук и обжарить его с фаршем в 20 г масла. Добавить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
а смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану
ертого сыра пармезан и колбасного фарша, перемешать и тушить еще 5
еремешать. Таким же образом приготовить фарш из всей красной рыбы. Поставить
спользуют филе судака. Сначала приготовьте фарш, для этого нужно взять черствый
поперчить и обжарить получившийся свиной фарш, добавляя в процессе жаренья муку
бжаренных баклажанов, затем слой мясного фарша и слой поджаренных помидоров. Поверхность
положите на него подготовленный фарш из кальмаров, а сверху оставшуюся
Нашинкованную зелень припускают, через 10 мин добавляют пассерованный лук, солят. Готовый фарш выкладывают на слой вязкой пшенной каши, покрывают слоем оставшейся кати, посыпают сухарями и запекают. Такую запеканку можно готовить из других круп.
Кусочки мякоти рыбы без костей вместе с хлебом, замоченным в бульоне или молоке, пропустить через мясорубку. В фарш добавить мускатный орех, соль, сметану и хорошо размешать. Массу выложить в форму и запекать в течение 35-40 мин. Подать запеканку с белым соусом и отварным картофелем.
Лапшу отварить до полуготовности. Лук, сладкий перец и цуккини нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле оливковое масло. Поджарить на нем рубленое мясо. Добавить лук и овощи и потушить. Несколько раз перемешать массу из овощей и рубленого мяса. Добавить 2 стол. ложки воды и приправить. Нагреть духовку до 200 г. Лапшу откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Перемешать с рубленым мясом и овощами и положить в форму для запекания, смазанную жиром. Сыр нарезать ломтиками и разложить сверху. Запекать в течение 20 мин.
черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий