Рыбу разделать на филе без кожи, промыть, нарезать
Мясо (вырезку) нарезать на куски по 20-25 г
Рыбу разделать на филе без кожи, промыть, нарезать
свинину можно использовать для приготовления шашлыка.
Мясо нарезать небольшими
Мясо нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть соевым соусом и мариновать около 30 минут. Затем насадить кусочки мяса на шпажки, приправить перцем и обжарить над углями или в сковороде на горячем масле до образования хрустящей корочки. Готовое мясо слегка посолить и сбрызнуть соевым соусом.
Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить
аса. После этого нанизывают мясо на шпажки, чередую с луком, и жарят
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей,
нанизать на шпажки и жарить над раскаленными углями. Когда почки прожариться шашлык снять
усочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать
арша нанизать на шпажку и жарить на мангале.
Готовый шашлык гарнировать зеленым
виде колбасок, нанизать их на шпажки и обжарить над раскаленными углями
Мясо нарезать относительно тонкими кусочками длиной около 10 см, завернуть в них фарш (рубленый лук, чеснок, зелень, специи), нанизать на шпажку и поджарить на углях. При подаче посолить и поперчить.
уке, перемешиваются с паприкой, одеваются на шпажки в следующем порядке: рыба, гребешок
кожи нарезают на два тонких удлиненных куска на порцию, посыпают солью
Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе,
Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на 4 часа в холодное место