Шашлык ассорти - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рыба - 160г
    - мяса морского гребешка -120г
    - гигантская морская креветка - 120г
    - сладкий перец - 80г
    - рис - 60г
    - мидии в ракушках - 20г
    - креветки - 30г
    - белое вино - 80г
    - зелень.
Приготовление
    Осетрина, мясо морского гребешка и мякоть хвоста гигантской морской креветки маринуются в лимонном соке, в который добавлены белое вино и зелень. Затем все продукты панируются в муке, перемешиваются с паприкой, одеваются на шпажки в следующем порядке: рыба, гребешок, креветка. Затем жарятся на гриле до готовности.

    На гарнир лучше всего подавать отварной рис с овощами, обжаренными с томатным соусом, мидии в ракушках, креветки, оливки.

Оставте комментарий