редварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить
Горячую отварную свинину нарезать тонкими ломтиками и залить мясным соусом, с добавлением яблочного пюре. Если готовить тартинки с холодной свининой, то уложите тонкие ломтики мяса на хлеб с яблочным пюре, маринованным огурцом и хреном.
ил и излишнего жира мякоть свинины. Нарезать ломтиками и обжарить. Выложить
5 мин. Измельчить чесночный стебель. Свинину нарезать небольшими ломтиками. Муку развести
сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на сильном огне
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока
Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить
з ржаной муки на закваске. Свинину нарезают мелкими кусочками, жарят, затем
Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками.
т костей и пропустите вместе со свининой и замоченной в молоке булкой
В кипящий костный бульон кладут свинину, варят ее до готовности, вынимают
т костей и пропустите вместе со свининой и замоченной в молоке булкой
Свинину порезать на порционные куски. Разогрейте
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на
одсоленной воде. Поставить вариться спагетти. Свинину порезать на тоненькие полосочки, поджарить
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими
Нежирную свинину нарезать мелкими кусочками, обжарить на
удут почти готовы, добавьте четвертинки картофеля и вареные очищенные каштаны. Продолжайте