Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
т костей, снять кожу. Мясо с ножек и грудку нарезать на
Для фарша смешайте имеющиеся компоненты и начините
оторую надо положить груз, чтобы из кастрюли не выходил пар.
артофельный суп.
Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая его в
Смешать фарш с измельченным луком, солью и перцем. Слепить из фарша шарики и обжарить
артофель очистить, протереть, посолить, смешать с яйцом, растительным маслом и мукой
есноком, после добавить яйцо. Сформировать из фарша небольшие шарики, обвалять каждый в
отушить. Несколько раз перемешать массу из овощей и рубленого мяса. Добавить
тдельном сосуде.
Смешать фарш из индейки с хлебом, зеленью и специями
ымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу с шеи и вырезать
b>с фаршем, приправить мускатным орехом, кумином, куркумой, солью и перцем.
Из фарша
леб с оставшимися ингредиентами для фрикаделек. Осторожно, но тщательно перемешайте. Из фарша скатайте
вместе с водой, в которой она замачивалась, 2/3 луковицы, фарш, гарам
quot;кармашку". Начинить массой из сыра и зелени и обжарить
Взять сливу-венгерку, положить в горшок, залить водой и варить. Протереть сливы сквозь сито, всыпать немного корицы, 1-2 ст. сахара, 3-4 толчёных гвоздичек, прибавить столового вина, сметаны. Вскипятить. Суп подаётся к столу отдельно или наливается на греночки из булки.
Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком). Заправить медом.
роверить, сладкие ли косточки). Из сахара с небольшим количеством воды (только чтобы
идии отваривают. Затем их вынимают из раковин, очищают от корешков, моют
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и