Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегка
Из грудинки удаляют кости, затем мясо слегка
Тушеная кислая капуста любимое блюдо в Германии, Австрии и французских
Отварить грудинку с солью и кореньями до
месь не загустеет. Сварите куриную грудинку, отделите кожу, опустите в холодную
удалить из него косточки и обернуть каждую сливу ломтиком полосками нарезанной грудинки
ареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи и свежие белые
Грудинку отварить с кореньями и луком,
Жирную баранью грудинку порубить поперек и разрезать вдоль
Из костей, овощей и копченой грудинки сварить бульон. Процедить, залить в
Из костей, овощей и копченой грудинки сварить бульон. Процедить, залить в
мешивают со второй порезанной луковицей. Грудинку положить рядами в глубокую посуду
Свиную копченую грудинку нарезать кусочками и уложить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца.
ук нарезать, чеснок - измельчить. В грудинке сделать глубокий разрез. Смешать фарш
огурцы положить в бульон. Грудинку отделить от костей, вымыть, нафаршировать
Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки, Все это пропустить 2 - 3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец, коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на 30 минут, покрыв ломтиками сала.
уршлаг, промыть холодной водой. Порезать грудинку на мелкие кусочки. Слегка обжарить
сваренный на копченой корейке или грудинке, добавляют пассерованные морковь, петрушку, специи
убиками шпика, репчатым луком и грудинкой, добавляют также сольи кипяченой молоко
е размера нарезать свиную копченую грудинку толщиной 4-5 мм. Целые