Бабка картофельная с грудинкой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель - 500г
    - сало-шпик - 20г
    - молоко 1/3 стакана
    - грудинка копченая - 40г
    - лук репчатый - 10г
    - лавровый лист - по вкусу
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Берется сырой картофель, чистится. Дальше его измельчают на терке, отжимают. Затем соединяют с поджаренными кубиками шпика, репчатым луком и грудинкой, добавляют также сольи кипяченой молоко. Полученную массу перемешивают, укладывают на смазанные салом листы и выпекают.

    В качестве гарнира подают жареный на сале лук.

Оставте комментарий