ыбу разделать на филе (с кожей). Каждое филе нарезать наискось тонкими
оложить филе на разделочную доску кожей вниз и нанести диагональные надрезы
остудить, положить в отвар голову, кожу и кости рыбы и варить
остудить, положить в отвар голову, кожу и кости рыбы и варить
тобы каждая пара кусочков соединялась кожей.
Сложить кусочки филе
ыбы. Слить воду, очистить от кожи и костей, разделить на большие
ечение 8 минут, положив ее кожей вниз. Приготовление соуса: измельчить миксером
Для украшения нанести узор в виде параллельных линий, смазать печенье желтком
3x5 см), нанести узор в виде параллельных линий, смазать желтком и
3x5 см), нанести узор в виде параллельных линий, смазать желтком и
ымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу с шеи и вырезать
иле рыбы от костей и кожи, нарезать тонкими, широкими ломтиками, держа
уставе). Разрезать острым тонким ножом кожу на спине (вдоль от шеи
аскатать, не очень тонко, в виде треугольника, и - внимание! - дальше растягивать
овной, сметанообразной массы. Для этого вида чатни можно также использовать недозрелые
ыню среднего размера, очистить от кожи и нарезать кусочками по 2
Рыбу очистить от кожи и костей, половину рыбы отварить,
p>Аккуратно отделите кожу с грудинки индейки в виде кармана, и поместить
b>кожи и нарезанных крупными дольками. Сардельки разрезать вдоль и уложить в виде