промытые и мелко нарезанные шпинат, щавель, перец, лавровый лист, солят по
Перебранные и промытые листья лапчатки гусиной, щавеля и зеленого лука мелко нарезают, заправляют сметаной с добавлением уксуса, солит по вкусу, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
Нарезанный ломтиками картофель закладывают в кипящий бульон или воду, варят до готовности, добавляют осот и щавель, измельченные на мясорубке и пассерованные морковь и лук. При подаче к столу кладут сметану.
В это время щавель перебрать, удалить черенки, промыть, крупно
раза переворачивают. Мелко нарезанный щавель заливают минимальным количеством воды, тушат
Подготовленный щавель закладывают в кипящую подсоленную воду (
лубнями. Остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук
Щавель промыть, обсушить, измельчить вместе с
орковь и лук. нашинкованные листья щавеля и клевера. За 5 мин
а куски. Приготовить шпинат пополам со щавелем, заправить щи мукой с растительным
Щавель перебрать, тщательно промыть, мелко изрубить.
бжарить, добавить подсушенную муку, соединить со свеклой и тушить еще 8
пинат перебрать и промыть, щавель отварить в небольшом количестве воды,
ясной бульон. Затем нужно взять щавель и шпинат хорошенько их вымыть
уршлаг, пропускают через мясорубку, тушат со сливочным маслом 10-15 мин
оус. Пассеровать, часто помешивая. В борщ бросить лавровый лист, коренья, зелень
Перебранный, промытый щавель мелко нарезать, сложить в кипящую
инут до окончания варки заправить борщ белым соусом, солью, сахаром и