ременем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой
ременем очистить морковь, чеснок и зеленый лук с луковичками. Морковь нарезать тонкой
Щавель перебрать, тщательно промыть, мелко изрубить.
оломкой, слегка жарят, и перемешивают с мукой. В процеженный кипящий бульон
оложить кусочки вареной рыбы, налить борщ, заправить сметаной.
оложить кусочки вареной рыбы, налить борщ, заправить сметаной.
м и все вместе спассеровать с жиром. Промытые листья свекольной ботвы
ластинами. Отрезать головки свежего зеленого лука, оставив немного зеленых побегов. Уложить нарезанные
нарезать поперёк тонкими полосками. Зелёный лук с луковичками очистить, вымыть, светлую
Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.
ушеную свеклу с кореньями, луком и мукой, консервированный шпинат и щавель, соль
бычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный настой. Подавать борщ с куском прогретой
пинат перебрать и промыть, щавель отварить в небольшом количестве воды,
ушеную лапчатку, пассерованные овощи, нашинкованный зеленым лук и варят до готовности
пустить в бульон крапиву, рубленый щавель, зеленый лук и варить до готовности
елени и сушеных грибов. Молодой щавель перебрать, помыть, выжать, мелко нарубить
Нарезанный ломтиками картофель закладывают в кипящий бульон или воду, варят до готовности, добавляют осот и щавель, измельченные на мясорубке и пассерованные морковь и лук. При подаче к столу кладут сметану.
Перебранный, промытый щавель мелко нарезать, сложить в кипящую