Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Камбала (или палтус) в томатном соусе с овощами

Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.

Гусиная печень в томатном соусе

маслом на сковороде. Влить томатный соус и прокипятить 1-2 минуты

Раки в томатном соусе

вокруг раковых шеек и полить томатным соусом с вином.

Камбала (или палтус) в томатном соусе

Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. На гарнир подать отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.

Раки в томатном соусе

вокруг раковых шеек и полить томатным соусом с вином.

Соус томатный на основе рыбного соуса

В белый рыбный соус положить томат-пюре, спассерованный с

Устриц с пикантным соусом

В соус добавить мелко нашинкованный лук, натертый на крупной терке сельдерей, по вкусу добавить несколько капель лимонного сока и сахар, перемешать. Раковины устриц промыть в холодной воде, открыть, выложить на блюдо, украсить зеленью. Отдельно подать приготовленный соус.

Сельдь жаренная с луковым соусом

Вымоченное филе сельди панируют в муке и обжаривают на растительном масле. При подаче поливают сметанным соусом с луком. На гарнир подают отварной картофель.

Томатный соус с грибами

асле, положить их в горячий томатный соус, влить вино, добавить перец горошком

Домашний томатный суп

ыньте из печи, добавьте помидоры, томатную пасту, сахар и приправы. Продолжайте

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный

Холодная отварная скумбрия в томатном маринаде

акипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна вариться

Суп гороховый с домашней лапшой

ипения.

Приготовить отдельно домашнюю лапшу, добавив в тесто при

Запеканка из домашнего творога с сыром

Нагреть духовку до 200°. Смешать домашний творог, яйца, растопленное масло, тёртый сыр и соль.

Вылить смесь в форму.

Выпекать около 20 минут. Подавать теплой с салатом из свежих овощей.

Соус с шампиньонами и помидорами

родукты соединить с красным основным соусом и кипятить 5-10 минут

Соус с красным вином и чесноком

ин. Затем влить основной красный соус и варить до получения консистенции

Соус кисло-сладкий с изюмом и черносливом

осточки.

Красный (основной) соус соединить с черносливом, изюмом, влить

Соус кисло-сладкий с изюмом и черносливом

осточки.

Красный (основной) соус соединить с черносливом, изюмом, влить

Соус с трюфелями

В готовый красный соус добавить сильно концентрированный бульон (фюме),

Соус "Аврора"

В горячий белый соус добавить спассерованный томат-пюре, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить сливочным маслом. Соус предназначается для блюд из яиц, домашней птицы, дичи, а также телятины.

+