Сельдь жаренная с луковым соусом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - соленая сельдь - 180г
    - растительное масло - 1 ч.л.
    - пшеничная мука - 1 ч.л.
    - картофель - 3-4 шт.

    для соуса:

    - пшеничная мука - 1 ч.л.
    - сливочное масло - 1 ч.л.
    - сметана - 1 ст. л.
    - репчатый лук - 1/2 луковицы
    - соус томатный острый - по вкусу
Приготовление
    Вымоченное филе сельди панируют в муке и обжаривают на растительном масле. При подаче поливают сметанным соусом с луком. На гарнир подают отварной картофель.

Оставте комментарий