Свинину нарезать ровными кусочками весом около 20г, сложить в эмалированную или глиняную
оусом. Как только мясо готово, шашлык подается на стол. Приготавливают по
Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его
корочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или
рехового масла разогреть в сковороде и обжарить рубленую свинину с чесноком на
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
нутренности, тушку тщательно промыть, завернуть в пергаментную бумагу обвязать шпагатом, положить
очки прожариться шашлык снять с шампура, уложить на блюдо, полить уксусом и
Отварные свинину и картофель, огурцы, яблоки (без кожицы и сердцевины), сельдь и вареные яйца порезать ломтиками.
Все перемешать и заправить сметанным соусом с добавлением хрена, уксуса и горчицы. Готовый салат украсить дольками огурцов, яблок, помидоров и яиц, зеленью петрушки и листами салата.
кусков на порцию, смочить уксусом, добавить тонко нашинкованный репчатый лук
аранину нарезают небольшими кусочками, складывают в не окисляющуюся посуду, приправляют солью
усочками, посолить, посыпать перцем, сбрызнуть уксусом, добавить лук и перемешать. Подготовленную
арезать кубиками. Выдержать 24 часа в маринаде из толченого чеснока, мелко нарезанного
арезать кубиками. Выдержать 24 часа в маринаде из толченого чеснока, мелко нарезанного
маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную
итовое мясо нарезать кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю, посолить, посыпать черным
ук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать
нарезать наискось кусочками и мариновать в течение 15-20 минут, после
нарезать наискось кусочками и мариновать в течение 15-20 минут, после
ырезку и мякоть почечной части свинины, зачищенную от сухожилий, нарезать широкими