Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Борщ с кальмарами

обжарить с мелко нарезанным салом-шпиком и репчатым луком.

Калакукко (пирог с рыбой)

тавят на полчаса на холод. Сало-шпик нарезают кубиками и обжаривают вместе

Крученики волынские

сотейник, покрывают тонкими ломтиками шпика, заливают водой или бульоном и

Паштет печеночный литовский

Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.

Вареники литовские

тваривают, затем пропускают через мясорубку. Сало-шпик нарезают кубиками, варят с рубленым

Яичница по-деревенски

Ломтики сала (шпик) поджаривают с обеих сторон, выкладывают

Шашлык по-африкански

усочек завернуть в тонкий листик сала-шпик, нанизать на вертел, обжарить на

Индейка, жаренная на вертеле

Филейную часть тушки покрыть тонкими ломтиками сала шпик, обвязать ниткой, посолить, поперчить и жарить на вертеле над горячими углями, медленно поворачивая и периодически поливая растопленным маслом. Гарнировать отварным рисом с потрохами индейки с изюмом, а также салатом.

Паштет печеночный литовский

Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.

Заяц под чесночным соусом

Сало-шпик, лук репчатый, чеснок и печень

Заяц жареный по-берлински

усками, седло и ножки шпигуют салом-шпик и жарят в духовке вместе

Вареники литовские

тваривают, затем пропускают через мясорубку. Сало-шпик нарезают кубиками, варят с рубленым

Борщ киевский

ырым репчатым луком и зеленью сало-шпик, лавровый лист, душистый перец горошком

Шашлык из китового мяса

ертел вперемежку с нарезанным кусками салом-шпиком.

Жарить шашлык на

Уха днепровская

аправить растертым с репчатым луком салом-шпиком, добавить лавровый лист, черный перец

Колбаса кровяная

Ячневую крупу варят в подсоленной воде до полуготовности, охлаждают, добавляют нарезанное кубиками слегка поджаренное с луком сало-шпик, кровь и специи. Кишки не туго заполняют фаршем и, завязав концы, варят на слабом огне 15 мин. Перед подачей колбасу обжаривают.

Заяц под чесночным соусом

Сало-шпик, лук репчатый, чеснок и печень

Карловарский рулет

отбивают, солят, покрывают тонкими ломтиками сала шпик, вареного копченого мяса и ветчины

Заяц жареный по-берлински

усками, седло и ножки шпигуют салом-шпик и жарят в духовке вместе

Сало оригинальное

Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<

+