Норвежскую семгу поместить на шесть часов в стеклянную посуду, наполненную маринадом. Затем обжарить семгу на решетке или в сковороде. Подавать с салатом и томатным соусом салса.
минут.
Разогрейте томатный соус и посолите по вкусу. Равномерно
Вареные пельмени положить на сковороду, залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, после чего запечь в жарочном шкафу.
рибы и овощи соединить, залить томатным соусом, добавить сильно концентрированный бульон (фюме
асле, положить их в горячий томатный соус, влить вино, добавить перец горошком
оренья нарезать брусочками и припустить с небольшим количеством воды (морковь и
ипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец
ареные грибы, кусочки крабов. Полить томатным соусом; можно положить на рыбу ломтик
В томатный рыбный соус положить гарнир: морковь, петрушку, соленые
Для соуса растопите на сковороде ложку сливочного
вокруг раковых шеек и полить томатным соусом с вином.
Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. На гарнир подать отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.
вокруг раковых шеек и полить томатным соусом с вином.
Мелко нашинкованный лук спассеровать на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соединить с томатным соусом и варить 10-15 мин, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.
Подавать к вареной и запеченной рыбе.
а две трети. Соединить смесь с томатным соусом и варить 15-20 мин
В томатный соус положить протертые через сито вареные
Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.
Подавать к горячим рыбным блюдам.
В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут. Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.
поперчить и обжарить с маслом на сковороде. Влить томатный соус и прокипятить 1
гне до его испарения, добавить томатный соус, мясной бульон и зеленый горошек