Соус провансаль к рыбе - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - томатный рыбный соус - 850г
    - репчатый лук - 120г
    - белые грибы - 200г
    - оливковое масло - 50г
    - чеснок - 10г
    - сливочное масло - 30г
    - специи, соль - по вкусу.
Приготовление
    Мелко нарубленный лук спассеровать на растительном масле, добавить нарубленные вареные грибы и жарить еще 3-5 мин, соединить с томатным соусом и варить 12-15 мин. Положить истолченный чеснок и заправить сливочным маслом.

    Подавать к горячим рыбным блюдам.

Оставте комментарий