Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать на 3-4 части и обжарить
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
0минут. Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.
Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.
Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) -
немного прогрейте, смешайте с молоком и сливками, размешайте, чтобы не образовалось
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа, после
Куриные потроха (или гусиные, или индюшиные) -
астопить в сотейнике сливочное масло и обжарить лук, чеснок, сладкий перец
ушеные шиитаке залить холодной водой и оставить примерно на час.
ковороде разогреть сливочное масло, добавить куриный бульон и овощи. Тушить овощи до
Очистить картофель и порезать на маленькие кусочки - их
бавьте мелко нарезанную мяту и зеленый лук и пассеруйте зелень, постоянно помешивая
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
еобходимо тщательно обработать потроха. Гребешок и голову обдают кипятком, после чего
еобходимо тщательно обработать потроха. Гребешок и голову обдают кипятком, после чего