Куриное суфле - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - курица (вареное и молотое мясо) - 2 стакана
    - мука - 2 ст.л.
    - маргарин - 2 ст.л.
    - куриный суп - 1/2 стакана
    - яйцо - 3 шт.
    - соль, перец - по вкусу
    - петрушка (мелконарезанная зелень) - по вкусу.
Приготовление
    Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.

    Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.

Оставте комментарий