Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. На гарнир подать отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.
Вареные пельмени положить на сковороду, залить томатным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом, после чего запечь в жарочном шкафу.
е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду
якоть баклажанов. Разогрейте оставшееся масло в кастрюле средних размеров, добавьте измельченную
репчатый лук нашинковать соломкой; грибы нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные овощи
В томатный соус положить протертые через сито вареные
епчатый лук спассеровать, а свежие грибы (белые или шампиньоны) нарезать тонкими
В томатный рыбный соус положить гарнир: морковь, петрушку, соленые
а поверх рыбы-вареные грибы, кусочки крабов. Полить томатным соусом; можно положить на
маслом на сковороде. Влить томатный соус и прокипятить 1-2 минуты
Норвежскую семгу поместить на шесть часов в стеклянную посуду, наполненную маринадом. Затем обжарить семгу на решетке или в сковороде. Подавать с салатом и томатным соусом салса.
одах, затем живыми бросить в кипящую соленую воду и варить
одах, затем живыми бросить в кипящую соленую воду и варить
арезают порционными кусками и припускают в белом вине с мелко нарезанным
оджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют
рящи осетровых рыб и вареные грибы нарезать ломтиками. Оливки освободить от
Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.
олбаса - добавить нарезанные соломкой грибы (варить грибы необязательно, но если вы опасаетесь
В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут. Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить