Тушку свежей горбуши очистить, разделать на филе, уложить в смазанную маслом сковороду, по
Филе горбуши порезать на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанный лук, чуть взбитые яйца, соль, перец по вкусу. Влить примерно 1 стакан кефира, соду. Добавить муку, чтобы получилось обычное тесто для оладий. Растопить на сковороде масло и обжаривать оладьи с двух сторон.
b>Горбушу очистить, выпотрошить, хорошенько промыть и целиком припустить в молоке (лучше сливках) в
Горбушу почистить, выпотрошить, нарезать ее поперек
осолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное
осолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное
Картофель отварить, размять в пюре вилкой, добавить желтки яиц
Положить картошку в большую кастрюлю, залить водой
Филе морского окуня промыть, очистить кожу
Нагреть духовку до 175 гр.
оуса: нашинкованный лук слегка поджарьте в кастрюле с маслом и сахаром
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа в смеси из сока лимона
уковицы, моем, выбираем и опускаем в кипяток на несколько минут, не
ать воде закипеть, посолить, положить филе (лучше всего - не размороженное), удалить
Взять филе кальмаров, промыть и отварить. Затем
Филе разрезать на 4 порции, в каждом куске сделать несколько узких
Филе проварить в течение 1 часа в 0,5 л воды, к
Подготовленные куски филе поместить в смазанный маслом сотейник и припустить
Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4
посолить и в этой смеси проварить филе улиток в течение 1часа. В конце варки