Приготовить натуральный омлет, отдельно сварить в бульоне брюссельскую капусту, ошпарить листики петрушки. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, брюссельскую капусту, листики зелени и залить прозрачным бульоном.
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной
Вареную брюссельскую капусту сушат на салфетке и
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной
Очищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (
реднем огне около 90 мин. Брюссельскую капусту почистить и вымыть. Добавить
Брюссельскую капусту погрузить в кипящую воду
Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут, откинуть на сито, дать стечь воде и пассеровать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
ад раскаленными углями.
Брюссельскую капусту очистить, промыть и стушить
Очищенную и вымытую капусту потушить в масле, добавить немного подсоленного бульона и варить до готовности, часто встряхивая, чтобы капуста не пригорела, сверху посыпать тертым мускатным орехом и снять с огня. Затем желток смешать со сливками и полученной смесью залить капусту. Тотчас подавать к столу.
глазурь и обваливать в вафлях. (Вафли можно заменить домашними панировочными сухарями
Все тщательно перемешайте деревянной ложкой. Вафли можно выпекать как в электрической
сантиметр высотой поверх рисовой вафли в форму с антипригарным покрытием
олщина 1 см) на вафлю и покройте вафлей. Дайте просохнуть несколько дней
ысотой в 1 см половину вафель. Накрыть вафли второй половинкой и дать
олжно получиться немного жидким. Далее вафли можно выпекать как в электрической
обавить их в смесь для вафель. Взбитое тесто вылить в вафельницу