Бульон с омлетом и брюссельской капустой - рецепт приготовления
Ингредиенты
-
- бульон мясной или куриный - 400г
- капуста брюссельская - 50г
- зелень - по вкусу
для омлета:
- яйца - 1/2 шт.- молоко - 25г
- масло сливочное.
Приготовление
-
Приготовить натуральный омлет, отдельно сварить в бульоне брюссельскую капусту, ошпарить листики петрушки. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, брюссельскую капусту, листики зелени и залить прозрачным бульоном.
Оставте комментарий