Вафли с черимоей - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - черимойя - 1 шт.
    - яйцо - 3 шт.
    - мука - 450г
    - растительное масло - 125 мл
    - разрыхлитель - 1 ст. л.
    - сахар - 1 ст. л.
    - соль - 1/2 ч. л.
    - молоко - 1.5 стакана.
Приготовление
    У яиц отделить белки от желтков. В большой миске взбить желтки до светло-желтого цвета, затем добавить муку, разрыхлитель, сахар, соль и масло. Постепенно влейте все молоко и мякоть черимойи (без косточек). Все смешать до однородного состояния.

    В другой миске взбить белки в крепкую пену и по ложке добавить их в смесь для вафель. Взбитое тесто вылить в вафельницу и готовить при средней или высокой температуре до золотого цвета. Сверху полейте готовые вафли кленовым сиропом, взбитыми сливками и кусочками мякоти черимойи.

Оставте комментарий