Брынзу размять вилкой, смешать в комбайне с йогуртом, добавить измельченный чеснок и свежую зелень мяты. Влить оливковое масло, приправить солью и черным молотым перцем. Заправка подходит для овощных салатов.
асло перемешать с полосками перца, чесноком и зеленью. Брынзу нарезать ломтиками и
пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном, посолить, поперчить и
Салат вымыть, почистить и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и
Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать
Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу
олодной водой, а затем перемешать с 1 ст.л. растительного масла
Помидоры нарезать кружочками, сладкий перец — кольцами, огурцы — кубиками, зелень мелко порубить. Брынзу тщательно раскрошить, добавить к ней толченый чеснок, измельченные овощи и зелень. Все хорошо перемешать и заправить сметаной.
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
округ каждого желтка насыпать измельченную брынзу. Полить растительным маслом и запечь
него лапшу и тертую брынзу, перемешать и поставить в духовку
ксусом соду, взбитое яйцо, тертую брынзу или сыр, соль и тщательно
ружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами
обавить натертую на крупной терке брынзу и заправить суп квашеным молоком
убиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
На ломтик хлеба (бородинского, например) положить кусок ветчины, кружок помидора, кусок брынзы (не вымоченной). Можно украсить веточкой базилика. Употреблять с пивом или просто так.
Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.
При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
мешать желтки, горчицу, лимонный сок, овощной отвар и рубленую зелень. Полученную
Молоко вскипятить, влить в него кипящую воду, добавить накрошенную брынзу и варить 10-15 минут.
Заправить суп взбитыми яйцами, маслом и подать с хлебными гренками.
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.