линные полоски. Сделать в каждой коврижке продольное углубление, желобок, глубиной 1
линные полоски. Сделать в каждой коврижке продольное углубление, желобок, глубиной 1
аром примерно 20 минут. Охлажденную коврижку разрезать пополам. Одну половину смазать
К ржаной муке, добавляем пшеничную, соду и яйца и замешиваем до получения теста. Массу выкладываем на противень, даем постоять два часа а затем выпекаем коврижки. Готовый корж сверху смазываем яичным белком и медом.
аркой духовке 50-60 минут. Коврижка сервируется на второй или третий
уховке со средним жаром. Покрыть коврижку шоколадной глазурью и разрезать на
аслом и присыпанной мукой. Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
Сироп нагреть вместе с жиром, охладить, добавить пряности, отбить по одному яйца и насыпать смешанную с пекарским порошком муку. В последнюю очередь примешать взбитые в крепкую пену яичные белки. Тесто сразу выложить на смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень, разровнять, посыпать крупно нарубленными орехами или миндалем. Выпекать в духовке при средней температуре примерно 20 минут.
Вначале возьмем белок и разотрем его в миске, с сахаром. Добавим мед, немного жженки, корицу, гвоздику и половину чайной ложки соды. Все тщательно перемешать и добавить муку. Полученную смесь замешивать до получения однородной массы.
Тесто выкладываем на смазанный маслом противень, разравниваем и посыпаем орехами. Выпекаем в духовом шкафу в течение 15- 20 мин.
Растереть в пену сливочное масло, сахар и яичный желток. Крупно порубить орехи и фрукты (любые, по желанию), перемещать с мукой и по ложке добавлять в яичную массу, постоянно перемешивая.
Форму для кексов смазать жиром и посыпать мукой.
Яичные белки с солью взбить в густую пену и осторожно перемешать с тестом.
Тесто переложить в форму, разровнять поверхность и испечь на средней полке духовки, предварительно нагретой до 150С, в течение 55-60 минут.
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
ледует перемешиваем и при помощи кулинарного шприца наполняем им (только не
ротивня рекомендуется выложить бумагой, смазать кулинарным жиром. Разложите кусочки питы и
азмешайте мороженое, положите его в кулинарный шприц и наполните им остывшие
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу, петрушку и репчатый лук небольшими дольками, картофель–кубиками и обжарить с жиром. Положить овощи в сотейник с кроликом, залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей.
В соус с готовым мясом добавить растертый с солью чеснок