Коврижка медовая постная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сахар - 1 стакан
    - вода - 1 стакан
    - мёд - 2 ст. л.
    - сода - 1 ч. л.
    - какао - 2 ст. л.
    - изюм - 1/2 стакана
    - орехов - 1/2 стакана
    - растительное масло - 1/2 стакана
    - любой джем - 1/2 стакана
    - корица, гвоздика, кориандр, мука - по 1 щепотке.
Приготовление
    В миску насыпьте сахар, добавьте мёд, воду, растительное масло, немного нагрейте, помешивая, чтобы сахар и мед растворились.

    В остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпьте соду, какао, пряности и тщательно вымесите, чтобы не осталось комков. Добавьте орехи, изюм и муку - сколько потребуется, чтобы тесто напоминало густую сметану.

    Выпекайте в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой. Остывшую коврижку разрежьте вдоль и прослоите мёдом или джемом.

Оставте комментарий