Коврижка со сливами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - маргарин - 125г
    - вода - 3/4 стакана
    - сироп - 3/4 стакана
    - корица - 1 ч.л.
    - гвоздика - 1/2 ч.л.
    - сахар - 150г
    - яйцо - 2 шт.
    - мука - 450-500г
    - пекарский порошок - 2 ч.л.
    - чернослив - 250г.
Приготовление
    Сироп, воду и маргарин нагреть, добавить измельченные пряности, охладить, соединить со взбитыми с сахаром яйцами и смешанной с пекарским порошком мукой.

    Сливы промыть, вымочить, вынуть косточки, нарезать на полоски, слегка посыпать мукой и положить в тесто. Тесто выложить сразу в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму и выпекать в умеренно жаркой духовке 50-60 минут. Коврижка сервируется на второй или третий день после выпечки.

Оставте комментарий