Все ингредиенты измельчить и перемешать при помощи кухонного комбайна. При этом следует взять только половину мяса ягненка. Оставшуюся половину мяса перемешать с овсяной крупой, а потом объединить обе смеси. Форму смазать жиром и выложить в нее получившийся фарш. Духовку прогреть до 175оС . Хаггис будет готов через 45-55минут.
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
Размороженное филе улитки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки
p>В течение 10 минут руками вымешивать тесто, пока оно не
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
дрожжи, поставить для брожения на 4 ч, процедить и разлить
Сделать кляр - смешать муку, молоко, сыр, яйцо. Картофель порезать соломкой, залить кляром и жарить, перемешивая, на горячей сковороде в жире.
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с
Спинку минтая предварительно разделать на филе без костей. Приготовить котлетную
замесить тесто. Положить его на час в холодильник. Затем раскатать
очки распластать, или нарезать поперек на ломтики толщиной около 10 мм
Очистить картофель, разрезать на половинки и положить на дно формы. Овощи очистить
ахар в кастрюльке и нагревайте на слабом огне, пока сахар не
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится