ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
ливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
а блюдо или тарелку с гарниром и полить ее растопленным сливочным
На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.
елым соусом, вокруг разместить овощной гарнир.
Готовность поросенка определяют
ксусом и посыпают зеленью. На гарнир подают свежие или консевированные огурцы
ролика с соусом; в качестве гарнира можно использовать рисовую, пшеничную, ячневую
одаче мясо полить соусом. На гарнир подать гречневую кашу или картофельное
оком и посыпав зеленью петрушки. Гарнир – жареный картофель – подать в отдельной
одайте целиком, на большом блюде. Гарнир разложите вокруг; он может быть